Dietetyczka i biolożka. Pisze o zdrowym odżywianiu.

Dlaczego warto podjąć ze mną współpracę? Dietetyk Paulina Gębska

Nie potrzebujesz kolejnej diety. Potrzebujesz sposobu odżywiania, który będzie pasował do Twojego życia.

  • Jeśli co poniedziałek obiecujesz sobie, że przechodzisz na dietę, ale nigdy nie zaczynasz, 
  • jeśli wiesz co jest zdrowe, ale nie wiesz, jak to komponować w posiłek by przynosiło efekty, 
  • jeśli masz dużą wiedzę o zdrowym odżywianiu, ale brakuje Ci motywacji i konsekwencji, 
  • jeśli po utracie kilogramów wracasz do starych nawyków, 

To potrzebujesz strategii dopasowanej do twojego życia. Współpraca ze mną jest właśnie dla Ciebie!  

Większość osób, które przychodzą do mnie jest po wielu „dietach”. Był jadłospis, dokładne godziny i postanowienia “tym razem się uda”. A później przychodziła codzienność. Dieta była czasochłonna, a w Twoim życiu brak czasu na gotowanie, trudność z dostępem do składników. Nieskuteczne próby odchudzania powoduje coraz większe restrykcje, które osoby sobie same narzucają. Brak efektów powoduje frustracje i koło się zamyka. 

Brak planu powoduje, że nie jesteś w stanie utrzymać efektów. Część osób potrzebuje specjalisty, który wyznacza drogę i pomaga utrzymać efekty.

U mnie nie dostaniesz gotowej diety z Internetu „kopiuj-wklej”. Jest INDYWIDUALNY PLAN ŻYWIENIOWY dopasowany do Twojego życia. 

Jadłospis jest zindywidualizowany oparty na wywiadzie kliniczno-żywieniowym. Na samym początku współpracy zbieram dokładne informacje o Twoim stanie zdrowia: choroby, stosowane leki, suplementy oraz objawy. Jeśli posiadasz aktualne wyniki badań, analizuje je pod kątem doboru produktów i zaleceń. Dzięki temu nie otrzymasz przypadkowego jadłospisu. Plan powstaje na podstawie Twojego stanu zdrowia, wyników badań, trybu pracy, możliwości czasowych, budżetu i produktów, które lubisz. 

Nie potrzebujesz kolejnej diety. Potrzebujesz sposobu odżywiania, który będzie pasował do Twojego życia.

W ramach współpracy oferuje: 

  • indywidualny jadłospis, dostosowany do Twojego stanu zdrowia i preferencji; 
  • stały kontakt ze mną – możesz zgłaszać pytania, trudności i obserwacje pojawiające się podczas realizacji planu; 
  • modyfikowanie planu w trakcie współpracy, jeśli pojawiają się zmiany w Twoim życiu, modyfikuje plan do nowej sytuacji 
  • nauka samodzielnego komponowania diety, po zakończonej współpracy masz wiedzieć co i ile jeść bez konsultacji ze mną. 

Co konkretnie zyskasz, jeśli zdecydujesz się na współpracę ze mną?

Co możemy osiągnąć podczas współpracy? 

Cel ustalamy wspólnie, może to być :

  • poprawa zdrowia 
  • redukcja masy ciała 
  • budowa masy mięśniowej 
  • poprawa wyników krwi 
  • nauka prawidłowych nawyków żywieniowych 
  • uporządkowanie sposobu odżywiania

Wyobraź sobie, że masz w lodówce produkty, których nie lubisz, w pracy tylko 20 minut na lunch, a wieczorem nie masz ochoty spędzać godziny w kuchni. Czy nawet najlepsza dieta będzie wtedy skuteczne?? 

Prawdopodobnie nie. 

Dlatego podczas przygotowania planu biorę pod uwagę między innymi:  

  • Twój czas- jeśli masz go mało posiłki będą proste i szybkie, jeśli masz go dużo będziesz więcej eksperymentować w kuchni 
  • Twój tryb pracy- jeśli pracujesz na noc, masz pracę fizyczną, masz krótki przerwy w pracy dopasuje formę posiłków i ich porę do Twojego indywidulanego planu dnia 
  • Twój budżet- nie narzucam drogich produktów tylko dlatego, że są modne. Jeśli nie chcesz wydawać dużych kwot na zakupy, szukamy tańszych odpowiedników dopasowanych do Twojego planu 
  • Twoje możliwość sprzętowe, jeśli masz airfrayera czy Thermomix możemy je wykorzystać. Jeśli nie, nie ma problemu, bez nich też sobie poradzimy. 
  • Twój stan zdrowia i preferencje-zalecenia dopasowuje do informacji uzyskanych podczas wywiadu.

Nie wierzę w dietę idealną – wierzę w dietę możliwą do utrzymania  

Nie chcę nauczyć Cię, jak perfekcyjnie trzymać dietę przez miesiąc. Chcę pomóc Ci wypracować sposób odżywiania, który będziesz w stanie utrzymać również wtedy, gdy życie nie wygląda idealnie.

Wyjazd na wakacje? Spotkanie ze znajomymi? Nie ma problemu powiem Ci co zrobić by móc korzystać ze wspólnego czasu w gronie znajomych jednocześnie nie tracąc uzyskanych efektów. 

Uczę, zamiast tylko wydawać zalecenia.

Celem współpracy z dietetykiem jest nauczyć się jak jeść, nawet gdy zakończysz ze mną współpracę. Podczas naszej współpracy nauczysz się: 

  • jak komponować posiłki,  
  • jak czytać etykiety,  
  • jak wybierać produkty,  
  • jak radzić sobie z głodem,  
  • jak organizować posiłki,  
  • jak reagować na odstępstwa,  
  • jak jeść poza domem,  
  • jak dokonywać zamienników. 

Moim celem nie jest uzależnienie klienta ode mnie, ale wyposażenie go w wiedzę i umiejętności! 

Dlaczego moje podejście może być dla Ciebie odpowiednie?

W 2020 roku ukończyłam studia z dietetyki na Collegium Medicum Uniwersytetu Jana Kochanowskiego w Kielcach. Od kilku lat aktywnie edukuję w zakresie zdrowego odżywiania oraz stylu życia. Cały czas dokształcam się uczestnicząc w kursach i webinariach. Moje własne doświadczenia sprawiły, że szczególnie bliskie jest mi podejście, w którym zdrowe odżywianie nie opiera się na strachu przed jedzeniem, ciągłych zakazach i poczuciu winy. 

 Stale poszerzam swoją wiedzę, korzystając z aktualnych rekomendacji i literatury naukowej, ponieważ chcę, aby zalecenia, które otrzymujesz, miały swoje uzasadnienie, a nie wynikały z popularnych dietetycznych mitów. 

Kto nie skorzysta na współpracy ze mną?

Jeśli szukasz ekstremalnej diety, bardzo szybkiej utraty masy ciała, listy kilkunastu produktów, które „wolno” Ci jeść albo jadłospisu opartego na restrykcjach – prawdopodobnie nie jestem odpowiednim dietetykiem dla Ciebie. 

Ale jeśli chcesz: 

  • chcesz schudnąć bez ciągłego zaczynania od poniedziałku
  • potrzebujesz indywidualnego planu 
  • nie wiesz, jak prawidłowo komponować posiłki 
  • masz problem z podjadaniem lub głodem 
  • chcesz nauczyć się zdrowego odżywiania 
  • nie masz czasu na skomplikowane gotowanie 
  • chcesz mieć kontakt z dietetykiem, a nie tylko otrzymać jadłospis 
  • zależy Ci na długotrwałej zmianie nawyków… 

To możemy do siebie bardzo dobrze pasować. 

Jak wygląda współpraca krok po kroku?

KROK 1 Kontakt

Pierwszym krokiem jest zdobycie informacji o Tobie Wysyłam kwestionariusz kliniczno-żywieniowy, który obejmuje pytania dotyczące aktualnego sposobu odżywiania, preferencji żywieniowych oraz problemów zdrowotnych z jakimi się zmagasz. 

KROK 2 Analiza

Na podstawie wypełnionego przez Ciebie kwestionariusza oraz aktualnych wyników badań, analizuje problem z jakim się zmagasz i zaczynam tworzyć INDYWIDALNY PLAN ŻYWIENIOWY wraz z zaleceniami i ewentualną suplementacją (jeśli trzeba). 

KROK 3 INDYWIDAULNY PLAN ŻYWIENIOWY

Plan posiłków, zaleceń oraz wskazówek na podstawie Twoich preferencji. Nie lubisz gotować? Nie zaplanuję Ci 6 posiłków w ciągu dnia. W zamian za to dostosuje plan na 3 posiłki i 1 przekąskę! 

KROK 4 Wdrożenie

Wysyłam plan i czekam na Twój kontakt po liku dniach stosowania diety. Pytam o Twoje samopoczucie, czy smakuje Ci dieta i jakie przynosi efekty. 

KROK 5 Stały kontakt

Jeśli w trakcie stosowania planu coś jest nie jasne, pojawił się problem jestem do Twojej dyspozycji przez okres współpracy. 

KROK 6 Analiza postępów

W trakcie współpracy stale monitoruje efekty analizując Twoje pomiary i zgłaszane przez Ciebie uwagi. 

KROK 7 Modyfikacja

Jeśli pojawia się stagnacja, modyfikuje plan i zalecenia tak aby wykorzystać maksymalnie okres współpracy. 

Dlaczego korzystać z moich konsultacji, skoro można znaleźć dietę za darmo w Internecie?

Żaden z tych jadłospisów nie zna Twojego tryby pracy, preferencji żywieniowych, wyników badań, możliwości czasowych i trudności jakie pojawiają się u Ciebie podczas odchudzania. 

Jak wygląda współpraca w praktyce? Historia Agnieszki

Z jakim problemem zmagała się Agnieszka?

Agnieszka była osobą, która nie jadła zbyt zdrowo. Rozpoczynając odchudzanie zmagała się z nadmierną masą ciała, a wyniki jej cholesterolu wskazywały na poważne zaburzania. 

Co zrobiłyśmy?

Wprowadziłyśmy INDYWIDUALNY PLAN ŻYWIENIOWY oparty na ogólnodostępnych produktach, prostych przepisach. Nie rezygnowałyśmy jednak ze wszystkich ulubionych przysmaków Agnieszki.  

Efekt

Po kilku miesiącach Agnieszka schudła blisko 20 kg oraz poprawiła swoje wyniki badań. 

FAQ

Czy dieta będzie bardzo restrykcyjna? 

Jeśli jesteś osobą zdrowo, nie ma konieczności rezygnowania ze wszystkiego. 

Czy mogę zgłosić produkty, których nie lubię? 

Tak jest na to miejsce w kwestionariuszu. 

Czy jadłospis jest dopasowany do mojego trybu pracy? 

Tak zarówno ilość posiłków jak i ich forma jest dostostowana do możliwości podopiecznego. 

Czy mogę jeść na mieście? 

Od czasu do czasu tak, zgodnie z moimi zaleceniami.  

Co, jeśli nie będę w stanie zrealizować jadłospisu? 

Od tego jest kwestionariusz i analiza przypadku, by stworzyć model żywienia dopasowany do Ciebie. 

Czy mogę zgłaszać zmiany podczas współpracy? 

Możesz całkiem zmienić 3 posiłki w czasie współpracy. 

Czy współpraca obejmuje kontakt z dietetykiem? 

Tak, jestem dostępna przez cały okres współpracy. 

Czy otrzymam jadłospis w aplikacji? 

Jest możliwość otrzymania jadłospisu w formie PDF oraz dostępu do aplikacji. 

Jak długo trwa współpraca? 

Miesiąc. Po tym czasie możesz ją zakończyć lub nawiązać dalej. 

Czy dieta jest przygotowywana indywidualnie? 

Tak, nie korzystam z gotówców. Każdy ma dopasowane produkty oraz ich ilość do swoich potrzeb. 

Czy muszę mieć aktualne badania? 

Nie, ale wgląd w Twój stan zdrowia pomaga mi jeszcze bardziej dopasować jadłospis do twoich potrzeb. 

Czy dieta będzie droga? 

Plan może być przygotowany z wykorzystaniem produktów łatwo dostępnych w popularnych marketach. Jeśli ważny jest dla Ciebie określony budżet, uwzględnię go podczas przygotowywania jadłospisu.  

Czy dieta będzie wymagała ważenia każdego produktu? 

Na początku współpracy zalecam ważenie produktów, ponieważ pozwala to lepiej poznać wielkość porcji i realizować założenia planu. Z czasem, wraz ze zdobywaniem doświadczenia, łatwiej jest oceniać porcje również bez wagi.  

Czy musze chodzić na siłownie by rozpocząć współpracę? 

Nie. Siłownia nie jest warunkiem rozpoczęcia współpracy. Rodzaj aktywności dobierasz do swoich możliwości i preferencji. Aktywność fizyczna może być ważnym elementem zdrowego stylu życia i procesu redukcji masy ciała.  

Czy współpraca jest tylko dla osób, które chcą schudnąć? 

Nie, jest też dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie, samopoczucie, przybrać na masie ciała lub stosować profilaktykę chorób dietozależnych.  

Czy muszę być w 100% konsekwentna, żeby współpraca miała sens? 

Nie. Właśnie podczas współpracy uczysz się, jak radzić sobie również z dniami, w których nie wszystko idzie zgodnie z planem. 

Jeśli chcesz przestać zaczynać kolejną dietę i zamiast tego wypracować sposób odżywiania dopasowany do Twojego życia – zapraszam Cię do współpracy.

 

Nie musisz od razu zmieniać całego swojego życia. Zaczniemy od poznania Twoich potrzeb, problemów i celu, a następnie wspólnie ustalimy strategię, którą będziesz w stanie realizować. 

Napisz do mnie bez zobowiązań. Opisz krótko swój cel i największą trudność, z którą obecnie się zmagasz. Odpowiem i wyjaśnię Ci, jak może wyglądać współpraca w Twojej sytuacji.  

kontakt@zdrowozpaulina.pl 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *